شهر لوازم خانگی

براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با آسياب و قيمت آسياب به فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر مراجعه كنيد.

يكي از وسايل بسيار كاربردي براي خردكردن مواد خشك در آشپزخانه، آسياب هاي برقي مي باشند. به كمك آسياب هاي برقي شما مي توانيد هر زمان كه مي‌‌خواهيد ادويه مورد نياز خود را آماده كرده و قبل از اينكه طعم و بوي آن از بين برود، استفاده كنيد. در ادامه با ما همراه باشيد تا به معرفي انواع آسياب برقي بپردازيم و آن را بررسي كنيم.

آسياب برقي چگونه كار مي كند؟

معمولا آسياب هاي برقي داراي مخزني مي باشند كه شما بايد مواد خشك را درون آن بريزيد. در انتهاي مخزن آسياب برقي، تيغه‌هاي دستگاه قرار دارند كه معمولا اين تيغه‌ها از جنس استيل ضد زنگ مي باشند و بسيار تيز هستند به طوري كه سخت ترين مواد غذايي را به راحتي خرد مي‌كنند. معمولا در اكثر آسياب هاي برقي مخزن دستگاه بر روي يك موتور قرار مي‌‌گيرد و به محض اينكه موتور را روشن كنيد، تيغه‌ها به حركت درآمده و هر آنچه كه داخل مخزن وجود دارد را خرد يا آرد مي‌‌كنند.

در آسياب هاي دستي نيز معمولا دستگيره ‌اي در بالاي مخزن قرار دارد كه براي خرد كردن مواد بايد با دست اين دستگيره را بچرخانيد تا تيغه‌ها حركت كرده و مواد را خرد كنند.

معرفي اجزاي تشكيل دهنده ي آسياب هاي برقي:

مخزن
تيغه‌هاي خردكن
درپوش آسياب
موتور الكتريكي
اگر تا به حال تصميم به خريد آسياب برقي گرفته باشيد، اولين سوالي كه ممكن است براي شما پيش بيايد اين است كه آسياب برقي چي بخرم. براي اينكه بتوانيد به اين سوال پاسخ داده و يك دستگاه كه پاسخگوي تمام نيازهاي شما باشد خريداري كنيد، ابتدا بايد بدانيد كه مي‌‌خواهيد با آسياب برقي چه چيزي را خرد كنيد. پس از مشخص كردن اين موضوع مي‌‌توانيد در مورد ويژگي‌ها و قابليت‌هاي دستگاه مانند قدرت دستگاه، سرعت خرد كردن، ظرفيت، قابليت جدا شدن ظروف و غيره تصميم‌گيري كنيد.

توجه داشته باشيد كه چيزي به نام انواع آسياب برقي وجود ندارد. به اين معني كه اين دستگاه انواع مختلفي نداشته و نمونه‌هاي موجود در بازار تنها در شكل ظاهري، امكاناتي كه ارائه مي‌‌دهند و نوع كاركرد متفاوت هستند.

براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با انواع آسياب برقي و قيمت آسياب برقي به سايت آريا مراجعه كنيد.

آسياب قهوه يكي از مهم ترين بخش هاي تهيه قهوه مي باشد و اگر دوست داريد در موج سوم قهوه عقب نمانيد بايد در خانه يكي از آن ها را داشته باشيد.

داشتن آسياب قهوه ب عث مي شود كه قهوه تازه داشته باشيد ، زيرا قهوه پس از آسياب شدن بايد بلافاصله مصرف شود و اگر بمانند در زمان كوتاهي طعم و عطر كهنگي به خود مي گيرد و در نهايت قهوه خوبي نمي توانيد تهيه كنيد.

انواع آسياب قهوه

به طور كلي آسياب قهوه به دو نوع تيغه اي و دنده اي تقسيم بندي ميشه كه هر كدومشون مشخصات مخصوص به خودشون رو دارن كه در ادامه مشخصات هر كدام را توضيح مي دهيم.

آسياب چرخ دنده اي ( دندانه اي )

همانطور كه از نام اين نوع آسياب ها معلوم است ، براي خرد كردن و آسياب قهوه از چرخ دنده استفاده مي شود. در اين دستگاه ها چرخ دنده هاي دندانه داري تعبيه شده است كه به وسيله آن قهوه سخت را پودر مي كنند ، اين نوع دستگاه آسياب قهوه ها معمولا پيشرفته بوده و داراي تنظيمات مناسب هم مي باشد كه با استفاده از اين تنظيمات مي توانيد قهوه خود را براي انواع قهوه ساز ها ، همچون اسپرسو ساز برقي ، فرنچ پرس ، موكاپات و غيره آسياب نماييد.

ويژگي هاي آسياب چرخ دنده اي
يكي از ويژگي هاي مهم اين دستگاه طول عمر آن است كه مي تواند در مدت زمان زياد با كيفيت بسيار خوب كار كند. و چون كاملا اوتومات است ، كار كردن باهاش خيلي آسون تر از تيغه اي هست.

با اين حال دو عيب دستگاه شايد باعث بشه كه نتونيم تهيه كنيم ، اوليش بالا بودن قيمت آسياب برقي دستگاهه كه به علت اوتومات بودن خيلي بالا تر از نوع تيغه دارش هست و دومي مشكل تميز كردنه ، چون چرخ دنده ها پيچيدگي زياده داره سخت ميشه تميزش كرد.

آسياب تيغه اي

اين نوع اسياب داراي يك تيغه بسيار تيز است كه با چرخيدن مي تواند قهوه ها را خرد كند ، اين نوع دستگاه قيمت كمتري نسبت به مدل دندانه اي دارد ، به اين علت كه ساختار ساده تري دارد.

از اين نوع آسياب در بازار هم به صورت برقي وجود دارد و هم به صورت دستي ، كه با توجه به نيازتان مي توانيد يكي از آن ها را انتخاب نماييد.

ويژگي هاي آسياب تيغه اي
به علت ساختار ساده اي كه دستگاه دارد ، از قيمت بسيار مناسبي برخوردار است و كار با آن نيز براي آماتور ها ساده تر خواهد بود و اگر حرفه اي به باريستا شدن فكر نمي كنيد و فقط مي خواهيد براي خود قهوه تازه دم نماييد گزينه مناسبي خواهد بود.

با اين حال به علت ويژگي هاي ساختاري ممكن است تمام قهوه اي كه در دستگاه ميريزيد به صورت يكنواخت آسياب نشود و تك و توك دانه هاي درشت نيز در پودر قهوه وجود داشته باشيد كه طعم قهوه را آن چنان كه انتظار داريد با كيفيت نكند.

مشكل ديگر آن اصطحكاك بيش از حد آن مي باشد كه باعث داغ شدن قهوه مي شود و كمي طعم قهوه را تغيير مي دهد به همين دليل معمولا باريستا ها پيشنهاد مي كنند كه قهوه هاي لايت و مديوم رست را با اين دستگاه آسياب نماييد.

اما شايد اين مشكلي نباشد كه براي شما مسئله ايجاد نمايد ، به همين دليل پيشنهاد اوليه براي استفاده خانگي و به صورت محدود آسياب قهوه تيغه اي مي باشد ، چون هم كار با آن ساده است و هم قيمت بسيار مناسبي دارد.

براي مشاهده فيلم درباره انواع آسياب برقي مي توانيد صفحه ي توييتر انتخاب سنتر را مشاهده كنيد.